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“探店經濟去九宮格講座”激發消費活力_中國網

近年來,隨著數字經濟蓬勃發展,達人探店類短視頻、測評筆記逐漸興起。相關從業者通過真實的消費體驗,打通線上線下,連接供需兩端。規范有序的探店,能夠創造更多元的就業機會,滿足消費者復合化需求,也為中小企業提供新的營銷路徑。

跟達人“打卡”成潮流

“以前出門吃飯總要考慮半天,自從關注探店視頻后,多了很多想去體驗的餐廳。”家住北京市朝陽區的90后女孩小王閑暇時愛刷教學短視頻,喜歡探索新鮮事物的她關注了不少探店博主,經常跟著博主去實地“打卡”,探到不少“寶藏店鋪”。

外出就餐、游玩前先在線上平臺看看博主推薦、達人測評,已經成為不少消費者的習慣。對于探店達人來說,他們會對商家的店內環境、產品、服務等內容進行測評,并通過直播、短視頻、圖文等形式分享個人體驗,為網友提供消費參考。

中國小班教學社會科學院經濟研究所研究員楊虎濤認為,達人探店的興起離不開數字技術的加持,“數字技術打破了服務供給在時間和空間上的限制,讓服務提供者能夠與用戶進行更為個性化的互動”。

“短視頻、直播等形式打造了一個沉浸式交互場景,消費者能更真切地感受到商家的服務和達人探店時的體驗。通過線上線下融合,達人探店將消費者的復合化需求和商家服務進行了精準匹配。”商務部中國國際電子商務中心研究院院長李鳴濤說。

中國宏觀經濟研究院產業與技術經濟研究所發布的研究報告《生活服務平臺優體驗、拓場景、促消費研究——以抖音達人探店模式為舞蹈教室例》(以下簡稱《報告》)顯示,目前活躍在網絡平臺上的探店達人有數百萬人之多。2023年前三季度,有165萬人通過抖音探店獲得收入,同比增長131%,58萬人憑借探店獲得了穩定收入。

來自浙江省溫州市的董臻璇曾是一名建筑公司預算員。工作之余,她熱愛攝影也鐘情美食,還專門購入過專業設備用來拍攝食物。后來,她把興趣愛好變成自己的工作,轉型成為一名美食探店達人。“成為探店達人不僅讓我能夠品嘗各地美食,還能在和店家聊天過程中,聆聽不同的人生故事,感受城市生活的濃濃煙火氣。”董臻璇向記者分享自己的探店感受。

在北京工作的王佳男和小九宮格伙伴共同運營著一個探店視頻賬號,他主要負責拍攝和剪輯。他告訴記者,投身探店行業后,自己看待世界的眼光更加寬廣開闊。“以前做別的工作時,接觸信息的渠道有限,從事探店之后,能接觸到不同的行業,看到更多不一樣的東西,對我來說是一種人生新體驗。”

7月底,在人力資源社會保障部向社會發布的新一批新職業信息中,“生活服務體驗員”這一新工種被納入“互聯網營銷師”名下,“探店達人”迎來正名時刻。“隨著生活服務體驗員新職業的發布,預計將吸引更多人加入探店行業。”抖音生活服務相關負責人表示。

減少試錯 省時省錢

“各類生活服務平臺就像一本百科大全,吃喝休閑都能找到相應的探店博主。一些博主還在探店頁面附上了團購鏈接,比線下直接消費便宜不少。”最近,小王又被種草了一家密室逃脫館,準備過幾天去體驗。

《報告》認為,消費者根據達人的相關推介,可以在平臺上進行多維度比較后,再確定適合自己的店家,有效減少試錯成本,既節省時間又節約金錢。

“越來越多的消費者開始追求高品質、差異化的服務消費,更加關注消費體驗及背后的文化內涵。”中國宏觀經濟研究院產業經濟與技術經濟研究所研究員洪群聯認為,探店服務有助于滿足消費者新的消費需求。

洪群聯介紹,有些探店達人在介紹美食的同時,也為消費者講述美食的由來、原料、做法、特色等,提高消費者鑒賞能力;有些專家學者則通過短視頻傳遞特色飲食背后的歷史文化知識,推動消費提質升級。

對商家而言,達人探店帶來的收益提升作用也很明顯。抖音生活服務數據顯會議室出租示,2023年達人探店助力實體商家增收946億元。

“達人探店降低了商家營銷推廣成本,提高了引流導流精準性。同時,商家也能通過達人的專業評價和消費者反饋,有針對性地優化產品和服務,促進供給側提質升級。”洪群聯說。

楊虎濤認為,探店是一個分工細化和專業化的行業,探店者要專注于特定行業、領域甚至細分產品,這種專業化的引流,可以促使服務提供商在某一品類中實現規模經濟。

同時,通過探店達人,越來越多的路邊小店被消費者注意。董臻璇的美食鏡頭記錄了許多夜市和“路邊攤”:有開了二十余年的街邊老店,還有幾十年甚至上百年歷史的特色小吃。過去的兩年,她到訪了全國30多個城市,推介了300多種地方小吃。

《報告》顯示,大量非連鎖化的小店、老店等小眾服務供應商長期處于長尾市場末端,消費者搜尋成本較高,信息差的存在限制了其消費選擇。探店達人以較低成本發現廣闊的長尾市場,使其服務信息在平臺上快速傳播,為地處閉塞的小店、老店,甚至小眾景區帶來發展新機。

多方共治培育良好生態

隨著達人探店行業的日益發展,一些不規范的情況也隨之而來。

浙江寧波一家餐廳的老板鄒濤經歷過不少不文明的探店行為:有的博主強行要求商業合作,不免單就給差評;有的達人在拍攝時根本沒有品嘗,簡單拍攝完就匆匆趕往下一家;有的博主態度敷衍,發布的推文粗糙隨意,缺乏真情實感。

對此,洪群聯認為,“探店經濟”正處于由高速擴張轉向平穩成熟的重要階段,需要平臺企業和政府部門合力,達人和商戶共同參與,推動行業健康有序發展。

平臺行動是關鍵。“平臺應該設立管理規則,建立針對達人的信用評價機制,讓消費者對達人探店效果、宣傳的真實性等進行評價,從而規范探店達人的行為。”李鳴濤說。

《報告》調研顯示:2023年,抖音生活服務平臺處置違規達人超18萬人,虛假宣傳違規率下降67%;強化真實探店,處置“云剪輯”視頻超過3500萬條;設立“消費者權益保障專項基金”,賠付額同比增長7.5倍。

平臺治理不光是“管”,也要著眼于“引導”。洪群聯建議,平臺可以開展針對達人的專業化培訓,鼓勵本地達人挖掘當地特色產品和服務,培育和孵化一批具有標桿、示范作用的優質探店達人。

監管也必不可少。李鳴濤認為,監管部門要有效利用現有法律法規,并且針對監管實踐中出現的新問題及時出臺新的監管措施;行業自身要制定明確的規范和準則,明晰探店達人的職責和義務。

國家市場監督管理總局發布的《互聯網廣告管理辦法》提出,“通過知識介紹、體驗分享、消費測評等形式推銷商品或者服務,并附加購物鏈接等購買方式的,廣告發布者應當顯著標明‘廣告’”。這一規定明確了探店博主需要承擔的責任,有利于維護消費者正當權益。

對探店達人群體而言,達人增多競爭加劇、平臺流量傾斜力度變小、收益缺乏保障等問題也不容忽視。“探店達人本身要樹立正確的心態。”洪群聯說,“進入探店行業前要有客觀清醒的認識,并不是每個人都能成為頭部博主。”

探店達人要增加粉絲關注度、提高收入,需要形成自己的特色,提高自身能力。李鳴濤建議,達人應時租場地選擇某個領域深耕,深入研究并掌握該領域內消費者所關心的問題,專業能力越強,粉絲黏性越強,產出的作品就會越受歡迎。

“用心程度決定視頻的精細程度。”對于自己熱愛的探店事業,王佳男一直把“真誠”二字放在首位,“你是不是真誠,觀眾是能看出來的。”(記者 喬彩)

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