離開寬城，聽聞最多的，當屬這里自古有生、而今遍植的板栗樹，以及本地繚繞板栗農耕勞作，世代賡續的傳統板栗栽培體系。
寬城滿族自治縣位于河北省西南部、燕山山脈西北端。這里的傳統板栗栽培體系，是千百年來本地大眾順應特別生態周遭的狀況，融匯生涯方法、生孩子技巧、生態景不雅與地區文明不竭演變而成。其效能不只表示在供給板栗果及從屬產物，還具有主要的生態、文明和科研價值，是冀北燕山山地板栗栽培體系的活潑縮影。
2014年5月，該體系被認定為第二批中國主要農業文明遺產。包養2016年，列進我國全球主要農業文明遺產準備名單。2023年11月，正式被結合國糧農組織認定為全球主要農業文明遺產，其傳統的山地復合栽培系統，對全球山地生態農業扶植具有示范感化，奇特的農耕文明傳承形式，為全球主要農業文明遺產維護供給鑒戒。
蒔植栽培汗青之“久”
我國有長久的板栗蒔植汗青，早在四千多年前就已停止板栗栽培。西漢司馬遷在《史記·貨殖傳記》中就有“燕、秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的明白記錄。《蘇秦傳》中有“秦說燕文侯曰：南有碣石雁門之饒，北有棗栗之利，平易近雖不細作，而足于棗栗矣，此所謂天府也”之說。西晉陸機為《詩經》作注也說：“栗，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜蜜味長，處所不及也。”以上記錄中的“北”“燕”之地，重要指此刻寬城地點的燕山地域。以上記錄也證實了寬城是我國板栗栽培技巧的主要來源地。板栗抗旱才能強，受天氣變更的影響小，又因其樹木堅固，被本地人稱為“鐵桿莊稼”。
自元代建寬河驛后，就有商販將寬城板栗運銷唐山轉天津出口。清康熙四十五年，康熙天子路過寬河城，食板栗后贊曰：“全國甘旨也”。清代以后，種栗、食栗、用栗逐步成為時髦。每到板栗花期季候，人們都拾栗花打成繩，進進夏春季節，家家戶戶撲滅花噴鼻，用以驅逐蚊蟲和祛瘟。20世紀70年月末期，板栗已成為本地主要的出口創匯產物。1977年，寬城向japan(日本)出售板栗363.28噸。1979年，寬城縣委第二次斷定農業生孩子成長方針：以林果為主，農林牧漁周全成長。此刻，寬城板栗蒔植面積72萬畝，栗樹總量達2600萬株，是全國獨一的“無機食物原料板栗尺度化生孩子基地”。2003年，“寬城板栗”取得國度東西的品質監視查驗檢疫總局頒布的“國度地輿標志維護產物”證書。今朝，寬城板栗已遠銷日、美、加、韓等26個國度和地域。
天然生態周遭的狀況之“和”
寬城屬熱溫帶、半潮濕、半干旱、年夜陸性季風型燕山山地天氣，均勻海拔300米—500米，為冷涼地域。全年無霜期139—175天，年均勻氣溫8.6°C，最低氣溫-23℃，最高氣溫39℃，日夜溫差達12℃以上。年日照年夜于2877小時，年降雨量約為748毫米，地下水儲量為2.3億立方米。全縣耕地總面積16萬畝，占總地盤面積的5.46%。泥土有亞平地土、棕壤、褐土、草甸土四個類型包養。泥土pH值6.5—7.8，均勻無機質含量1.1%—2包養.93%。
寬城生態周遭的狀況精良，為國度級生態示范區，全年城區周遭的狀況空氣東西的品質到達和洽于Ⅱ級天數為330天。寬城屬灤河道域，灤河起源于豐寧縣，由北向南流經寬城西部，境內全長36千米。縣內有三條終年河：瀑河、長河、青龍河，年均勻徑流量為3.07億立方米，總流域面積66452.1公頃，占全縣總面積的34%。全縣河道水質所有的達標。全縣有林空中積為190萬畝，叢林籠罩率到達66.09%。2013年被全國綠化委員會授予“全國綠化模范縣”稱號。
寬城的天然前提有利于板栗蒔植生孩子，重要有三個緣由：光照資本豐盛，受光時光長；雨熱同季，夏日雨量充分，有利于各類農作物發展；春季日夜溫差年夜，有利于光合產品的積聚，食糧作物及果樹品德較好。
復合生態體系之“效”
寬城境邊疆形復雜，山空中積遼闊包養，林果業是農業重要經濟起源。此中，板栗蒔植支出占全縣農業支出80%擺佈，板栗蒔植是本地重要特點農業財產。林農復合農業是本地農業的凸起特色，如在坡地修筑梯田栽種板栗，林下栽種蕃薯、窩瓜、年夜豆、年夜蔥等作物，既利于水土堅持又是對地盤資本的充足應用；在山麓山谷地形平展的地域，履行林糧間作，如板栗－年夜豆間作、板栗－玉米間作、板栗－谷子間作、板栗－紅豆間作等。板栗樹干和根部在較長的陰雨氣象狀態下，還會發展出一種特有的菌類——栗蘑（學名灰樹花）。本地農人依據這一情形，搭建年夜棚模仿栗蘑發展前提，搜集板栗樹枯枝落葉，將其磨碎在林下培養栗蘑。此外，一些農人還在板栗林下從事養殖運動，如在林下養雞、養鴨。
寬城板栗林生態體系具有很高的物種多樣性。據查詢拜訪，本地板栗有324個單系，今朝重要蒔植的外鄉種類有6個，引進的板栗種有39個。別的，由于板栗林的郁閉度較低，並且人們在每年夏季春初要停止板栗修剪，使板栗林下可以取得較充分的光照，林下合適多種食糧作物、蔬菜瓜果作物以及各類野生植物的發展，所以在林間會構成豐盛的生物多樣性。
寬城板栗栽植系統具有顯明的營養輪迴感化，能使板栗園的泥土肥力可以或許得以保持，良多百年以上的板栗園至今仍能保持較高的產量。經由過程林下蒔植栗蘑，充足應用板栗樹裁剪下的樹枝，而栗蘑栽培的基質又可以增添泥土無機質和泥土營養，增進板栗樹的發展。此外，林下養殖的家禽削減了板栗樹病蟲害產生，家禽糞便又為板栗樹供給了無機肥，進步了資本應用效力，削減了生態周遭的狀況淨化，完成了資本可連續應用。
經濟社會效益之“厚”
板栗是寬城農人的重要支出起源，由于年夜大都板栗樹由分歧的農戶治理，不克不及履行同一治理，是以板栗的經濟效益尚未獲得完整施展。為進一個步驟進步板栗治理程度，進步農戶經濟收益，本地當局鼎力推行“公司+農戶+基地”財產形式，由公司同一制訂生孩子技巧規程、同一治理、同一收買，顯明進步了板栗生孩子治理程度和產量，也使農人經濟支出有了顯明晉陞。全縣板栗已完成年產4.3萬噸，年發賣支出8億多元，栗農夫均增收3500元。同時，為了進一個步驟增進板栗財產成長，寬城提出“經由過程產業反哺農業，城鎮支撐鄉村，打造塌山、桲羅臺、碾子峪、峪耳崖、年夜地、鏵尖板栗財產帶”，領導農人成長農家游，興辦家庭農場、家庭果場、家庭果園，并對果農停止補助。這些政策增進了板栗財產成長，同時也使鄉村配套途徑、供水、排水、村容村貌獲得了顯明改良。
全球主要農業文明遺產寬城傳統板栗栽培體系的維護與應用，還帶動了全縣休閑農業和村落游玩的成長。2014年以來，全縣招待農家游、村落游、賞栗花等游主人數增添50多萬人次，增添游玩支出2億元；經由過程板栗栽培為年夜部門農人供給經濟起源，栗農有了穩固的支出，特殊是庫區移平易近經由過程板栗栽培發家致富后，移平易近生涯穩固。同時，還削減了水土流掉，改良了生態周遭的狀況，全縣叢林籠罩率到達了66.09%，位居全省第四位。
寬城縣委書記張成表現，繚繞板栗這一全縣頭號特點農業財產，寬城要將農業文明遺產維護和財產化成長與村落復興加倍慎密地聯合起來，深耕全財產鏈，推進一二三產融會成長，苦守生態底線，推進綠色高東西的品質成長，帶動村落周全復興，果斷不移地打造“綠水青山就是金山銀山”的活潑樣板。
